Não consigo entender (1)

Tem certas coisas que eu não consigo entender. Troco de "centavos", por exemplo.
Hoje fiz uma compra no valor de R$5,71. Dei R$6,00 e recebi R$0,25 de troco.Já que não havia moeda de 01 centavo disponivel, por que não cobrar menos? Não seria o certo? Por que eu não posso dever 01 centavo, mas posso ficar sem receber 04? O pior é que além de ninguém avisar nada não podemos nem reclamar, pois aí logo aparece uma cara feia. É como se estivéssemos "regulando mixaria" e não reivindicando o que é nosso. E viva os EUA onde 01 cent tem valor!!!!
Ah, só mais uma coisinha...vocês já fizeram uma continha "por alto" de quanto uma loja de R$1,99 ganha por não dar troco????